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Team:TU Munich
From 2012.igem.org
TUM-Brew: iGEM's first and finest SynBio Beer
The TU Munich iGEM Team engineers Saccharomyces cerevisiae, also known as baker's yeast, in order to contribute to a new generation of functional foods with nutritionally valuable ingredients.
More specifically, the team currently designs and produces BioBricks to introduce the metabolic pathways for the substances Xanthohumol (anticancerogenic), Limonene (flavor of lime), Caffeine (CNS stimulant) and the protein Thaumatin (sweetener, E957).
To achieve this goal the team adapts a yeast shuttle vector (pYES2), uses a yeast integration vector for stable transfections and creates and characterizes constitutive, alcohol inducible and light switchable promoter systems. Combining these BioBricks will enable the team to brew iGEM’s first and finest SynBio Beer.
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iGEM Team der TU München informiert über Gentechnik
Passend zu unserem Projektthema veranstalten wir eine Informationsveranstaltung mit anschließender Podiumsdiskussion zum Thema "Gentechnik in Lebensmitteln".
Eingeladen dazu sind Politiker aus Freising, Professoren der TU München, ein Vertreter des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit sowie Studenten der TU München.
Wir setzen uns u.a. mit Sicherheitsfragen zur Gentechnik im Bezug auf Lebensmittel auseinander und bieten ein Diskussionsforum für alle Interessierten.
Die Veranstaltung wird am 18.09.2012 um 18.00 Uhr am WZW im HS 17 stattfinden.
Ihr seid herzlich eingeladen an der Veranstaltung teilzunehmen und mitzudiskutieren!
